Healthy Mushroom Cream Soup (Krim Sup Jamur Sehat)

Lagi bingung mau masak apa, mau masak sup tapi ga punya sawi dan kubis, terus keinget kalau dilemari masih ada cream soup powder yang belum dimasak, Jadilah masak healthy cream soup ini.. Enaakk bangett 

Bahan-bahan

untuk 4 porsi

1. 1 sachet Mushroom Cream Soup (sy pke Ottogi)
2. 800 mL Air
3. 1 buah Jagung
4. 1 buah Wortel
5. 1/2 bonggol Brokoli
6. 4 pcs Jamur
7. 1 batang Daun Bawang
8. Secukupnya Garam

9. 
   Langkah

   1. 1. Kupas, cuci dan pipil Jagung. Rebus jagung hingga mendidih. Tiriskan jagung.
   2. 2. Peeling, cuci dan potong dadu kecil Wortel.
   3. 3. Potong jamur tipis-tipis.
   4. 4. Cuci dan potong Brokoli menjadi bonggol2 kecil. Rendam dalam air panas dan taburi garam. Tiriskan.
   5. 

      5. Masukkan 800mL air dan bubuk mushroom cream soup ke dalam panci. Masak dan aduk hingga mendidih.
   6. 6. Masukkan bahan (1, 2, 3 dan 4) ke dalam panci. (Tambahkan garam & kaldu jamur secukupnya, sampai dirasa pas). Masak +/- 5 menit. Kecilkan api. Aduk hingga mengental dan bahan2 matang.
   7. 

      7. Cuci dan potong daun bawang. Masukkan ke dalam panci. Aduk rata. Matikan api. (Boleh taburkan Flaxseed diatas sup krimnya)
   8. 8. Kupas, cuci & potong kentang dadu. Taburi garam. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.
   9. 

      9. Sajikan Mushroom Cream Soup dengan Kentang Goreng. Hmm.. yummy

      
      

      
      

      
      

      
      

      Sumber : Cookpad Milan